＜混合（こんごう）工程＞
　

準備した原材料（小麦粉、食塩水）をミキサーに入れ、混合（ミキシング）する。
この工程により原材料がそぼろ状になります。

ＨＯＭＥ＞ソフトめんの出来るまで